Zelené potraviny

Mladý ječmen

Ječmen jako plodinu zná každý. Řekne-li se, ale mladý či zelený ječmen, většina lidí neví, co si pod tímto pojmem představit. Jde ale o stejnou plodinu. Jediný rozdíl je ve fázi sklizně, mladý ječmen je sklízen v rané fázi svého růstu tj. v době, kdy jeho výška dosahuje 20 – 25 cm.

Chlorella

Chlorella je jedna z nejstarších forem života na Zemi. Existuje téměř tři miliardy let. Svůj název získala díky své barvě a stavbě. Chloros řecky znamená zelený a ella se dá z latiny přeložit jako malý. Chlorella Naturalis je sladkovodní řasa, která se hojně pěstována zejména na asijském kontinentě. Díky nezávislým testům se prokázalo, že nejčistší chlorelly jsou pěstovány právě na Taiwanu.

Spirulina

Spirulina, spolu s chlorelou, jsou jedny z nejstarších forem života na Zemi. Svůj název získala díky svému tvaru a stavbě. Spirulina, jak již název napovídá, má spirálovitý tvar. Spirulina Naturalis je sinice, která se hojně pěstuje zejména na asijském kontinentě. Nezávislé testy prokázaly, že nejčistší řasy a sinice jsou pěstovány na Taiwanu.